
Syrah-Merlot-Grenache
Vendanges traditionnelles avec sélection parcellaire, foulage léger, fermentation à 28°C, macération totale de 3 semaines. Elevage en cuve.

et de fruits noirs. Bouche élégante et racée, sur la tapenade, la cerise noire
et les épices. Finale longue et fraîche témoignant d’un potentiel de garde
intéressant.
Un vin complexe, qui accompagnera vos plus belles grillades, gibiers et viandes en sauce. Il pourra être dégusté dans les 5 années à venir
